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“光盘行动”再升级 大米价格上涨动力有所减弱

时间: 2020.09.06

IGO世界粮油展

International Grain and Oil Exhibition

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2020.12.6-8
广州·广交会展馆

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来源:金投网,原题:“光盘行动”再升级 大米价格上涨动力有所减弱

导言:随着约束餐饮浪费现象法规和制度的建立健全,加之全社会节粮爱粮氛围浓厚,我国大米等口粮浪费现象将减少,粮食安全的基础将进一步稳固,加上人们生活水平的提升,食物消费将更加多样化,对口粮的需求或将进一步减少。因此,随着“光盘行动”升级,短期大米市场需求恐将不及预期,大米价格上涨动力将有所减弱。

中秋、国庆两节临近,短期大米需求将增加,预计后期稻米市场价格仍有上涨动力,但受“光盘行动”深入开展等因素影响,稻米市场需求可能不及预期,稻米市场价格上涨高度恐将有限。

随着大中学校开学以及中秋、国庆两节临近,大米需求逐渐趋旺,推动近期稻米市场底部逐渐抬高。9月1日,江西省中晚籼稻收购均价2540元/吨,周环比上涨72元/吨;中晚籼米批发价4640元/吨,上涨135元/吨。湖北省早熟中籼稻收购价2560~2640元/吨,同比普遍偏高;粳米批发价4600元/吨,周环比持平。湖南省晚籼稻收购均价2651.2元/吨,周环比上涨2元/吨;晚籼米批发价4365.6元/吨,上涨60元/吨。浙江省晚籼米平均批发价4110元/吨,周环比上涨30元/吨。江苏产优质晚粳米批发价1140元/吨,周环比上涨20元/吨;普通晚粳米批发价4180元/吨,持平。黑龙江绥化圆粒粳稻收购价2650元/吨,圆粒粳米出厂价4200元/吨,周环比均持平。

“光盘行动”升级 大米需求或减

目前我国口粮自给率达到100%,谷物自给率达到95%以上,初步实现了口粮绝对安全、谷物基本自给的目标。尤其是当前稻谷供应相对宽松,出现了结构性过剩。但我国粮食安全并非高枕无忧,人多地少的矛盾并没有根本改观,粮食生产靠天吃饭的局面仍未根本改变。

确保粮食安全的压力依然较大,而当前我国的粮食浪费现象却十分惊人。据统计,我国每年浪费的粮食约3500万吨,相当于我国粮食总产量的近6%。粮食浪费主要发生在粮食收获、储藏、加工、储存、运输及消费等各环节,其中餐饮浪费现象更为突出。

为制止浪费,2013年1月,就曾作出重要指示,要求厉行节约、反对浪费。“光盘”开始成为不少干部职工的自觉行动,公款浪费现象有所减少。但随着人民生活水平提高,个人餐饮消费中存在的浪费现象仍较普遍。据研究机构对北京、上海、成都、拉萨4个城市366家餐馆进行的实地调研发现,餐饮业人均食物浪费量为93克/人/餐,浪费率为11.7%。另据测算,我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万~1800万吨,相当于3000万~5000万人一年的食物量。

餐饮浪费现象触目惊心,今年8月份对制止餐饮浪费行为再次作出重要指示,强调要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。将约束餐饮浪费行为上升到国家立法层面,通过有效的具体立法,在粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等各个环节强化管理,编实编密约束餐饮浪费行为的“网”,“光盘行动”由此将步入2.0版。

随着约束餐饮浪费现象法规和制度的建立健全,加之全社会节粮爱粮氛围浓厚,我国大米等口粮浪费现象将减少,粮食安全的基础将进一步稳固,加上人们生活水平的提升,食物消费将更加多样化,对口粮的需求或将进一步减少。因此,随着“光盘行动”升级,短期大米市场需求恐将不及预期,大米价格上涨动力将有所减弱。

稻谷有望丰收 市场压力难消

虽然今年南方遭遇罕见的洪涝灾害,对稻谷生产尤其是早稻生产造成较大影响。但由于国家通过提高籼稻最低收购价等措施鼓励双季稻种植,今年水稻种植面积增加,生产有望再夺丰收。

目前早稻产量已经定局。由于早稻种植面积大增,虽然单产下降,早稻生产仍然实现了增产,总产量较上年增加102.8万吨。

晚稻有望实现增产。目前晚稻栽插已基本结束,预计今年晚稻种植面积较上年增加400多万亩,结束了连续10年下滑的势头,晚稻增产的可能性较大。

中稻产量预计持平。今年中稻面积与上年接近,虽然部分地区前期遭受强降雨影响,但总体影响不大,单产和总产有望与去年持平。

总体上看,今年稻谷将再获丰收,总产量将与2018年接近,产大于需的局面预计难以改变,新稻上市后的收购压力仍将较重。

供应形势较好 粮源相对充足

受新冠疫情和灾害天气等多种因素影响,今年稻米市场较为活跃,价格同比有一定幅度上涨。今年我国稻米价格上涨主要受情绪驱动,难以改变供大于求的基本面,不仅今年稻谷有望丰收,库存处于历史高位,而且当前市场流通粮源也较充足。

早稻供应好于上年。今年早稻增产,收购进度同比略快。截至8月20日,主产区累计收购2020年新产早籼稻401.9万吨,同比增加55.6万吨。由于早稻同比增产102.8万吨,因此,当前生产者手中早稻存量与上年同期相比仍高47.2万吨,后期早稻继续上涨动力不足。

政策性稻谷成交高于上年。由于今年稻米市场活跃,价格上涨,因此,政策性稻谷在拍卖底价有所上调的情况下,成交依然相对较好,大多数时间成交均略高于上年同期。截至8月28日,2020年政策性稻谷累计成交1129万吨,同比增加61万吨,增幅5.7%。

9月1日,国家政策性稻谷竞价销售共成交32.5万吨,今年以来累计成交1161.5万吨,与2019年全年成交量1261.1万吨相差不到100万吨。按照目前的成交情况,只需两周时间就可赶上上年全年的成交量。目前政策性稻谷竞价销售继续常态化进行,成交量超过上年应是大概率事件。

大米出口同比下降。今年国内稻米市场走势较强,但国际市场大米价格上涨幅度更大,越南大米近期甚至一度创出2011年以来新高,但国内大米在进口减少的同时,出口也有所减少。1月至7月我国累计净出口大米19万吨,同比减少20万吨。

由于当前新季早稻存量略多于上年,陈稻市场成交情况也将好于上年,而大米净出口略少于上年,总体上看,当前稻米市场流通粮源同比更为充足,供求关系依然较为宽松,稻米市场上涨的后劲显然不足。

外围市场降温 市场信心受挫

当前玉米和小麦市场有所降温,稻米市场看多信心开始摇摆,追涨意愿减弱,政策性稻谷拍卖成交均价连续下滑。8月28日,2019年产中晚籼稻拍卖成交均价2579元/吨,周环比下降33元/吨,已连续两周下跌。政策性稻谷拍卖成交均价下跌,说明市场主体对后市行情趋于谨慎,拍卖更加理性,这将制约后期稻米市场价格继续走强。

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