扫一扫微信二维码关注我们 ×
世界粮油展 微信公众号 二维码
邮件订阅 ×

IRE LOGO
世界粮油展 现场图片


2020年中国大米行业现状及趋势分析,应积极打造世界稻米知名品牌

时间: 2021.09.17


来源:华经情报网,原题:《2020年中国大米行业现状及趋势分析,应积极打造世界稻米知名品牌》

一、大米简介

大米,亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。大米可分为籼米、粳米和糯米三种。

大米的分类

资料来源:公开资料整理

二、大米行业发展现状

全球大米产区主要分布在中国和印度。2020年中国大米产量占全球大米产量比重超四分之一,高达29%;随后是印度,占比为24%。两个国家合计大米产量占到全球的53%。

资料来源:公开资料整理

我国是世界人口第一大国,同时也是大米第一产量大国和第一消费大国。近年来中国大米产量整体呈小幅度上升趋势,从2010年的13700万吨上升至2020年的14700万吨,2020年产量同比增加0.18%。

资料来源:公开资料整理

从销量来看,我国大米销量与产量变化趋势类似,2010-2020年整体小幅以及保持小幅度增长状态,2020年我国大米销量上升至14650万吨,同比增长1.08%。

资料来源:公开资料整理

2021年前15周我国100家稻米企业开机率整体偏低。其中,2021年第六周和第七周由于春节时期,企业大多处于放假状态,使得开机率分别仅4.61%、1.29%。而春节前期由于订单量上升导致开机率也处于较高水平,保持在23%以上。而春节后开机率在16%上下浮动,未来随着我国大米市场需求逐步增加,预计大米加工企业开工率会有小幅提升。

资料来源:公开资料整理

从消费结构来看,2019年我国居民消费进口大米仅占3%,而国产大米在市场中处于主流地位,消费占比高达97%。

资料来源:公开资料整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2021-2026年中国大米市场竞争格局及投资战略规划报告》

三、大米行业竞争情况

2021年中国大米品牌力指数排行榜排行前四名没有变化,依然是福临门、金龙鱼、香满园和北大荒,C-BPI得分分别为543.5、543、410.8、363.5;而五丰前进一名,位居第五,品牌力指数为244.6;今年新上榜的品牌有辽河三角洲、艾谷、北纯以及太粮。

资料来源:公开资料整理

四、大米行业进出口情况

2015-2019年我国稻谷及大米出口数量逐年上升,2020年受疫情影响导致出口量降至230万吨;2021年1-7月我国实现出口151万吨稻谷及大米。与此相反的是,2015-2020年我国稻谷及大米进口量整体呈下降趋势,从338万吨减少至294万吨,但除了2019年以外其它年份依旧大于出口量;2021年1-7月我国稻谷及大米进口284万吨,已经超过了2019年全年的进口量。

资料来源:中国海关,华经产业研究院整理

2015-2020年我国稻谷及大米的进口额呈下降趋势,出口额维持上升状态,但进口额始终高于出口额。2021年1-7月我国进口额为132968万美元,出口额仅58444万美元。

资料来源:中国海关,华经产业研究院整理

五、大米行业发展趋势

受进口配额约束,我国每年都有大米进口。近年我国大米出口呈上升趋势,但出口多是普通大米,乃至陈米,2020年大米出口平均价比进口低17.3%。水稻作为我国优势作物,大米在世界四大商品粮中贸易量最少。随着世界经济一体化发展,我国应扬长避短,最大限度发展水稻,提升粮食综合生产能力,成为稳定的稻米出口国,实现粮食进出口并存和提升经营效益。一是需注意由出口低价米向高价米转变。南方稻区应以替代泰国高端籼米为目标,打造知名品牌。二是我国东北是世界最大商品粳米产地,目前产能也过剩,应突出优良环境特色,努力出口高端粳米,打造世界粳稻米知名品牌。大米出口还可以起到以出口调控存储,减少陈米损失的作用。

资料来源:公开资料整理

END

第15届IRE大米杂粮将于2021年9月24-26日广州•广交会展馆举办,现已开始展位预订和观众登记!

IRE第16届广州国际优质大米
及品牌杂粮展览会

The 16th Guangzhou International High-Quality Rice and Brand Grains Expo

2022.6.16-18
广州·广交会展馆

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE HEALTH INDUSTRY

大米

稻谷、种子、名牌大米、放心米、营养强化米、有机大米、绿色大米、无公害大米、米制食品、方便米饭、米饭、米蛋白、米糖油、膳食纤维等

杂粮及主食

高粱、小米、面食、糜子、荞麦、燕麦、大麦、黑小麦、绿豆、红小豆、芸豆、黑豆、蚕豆、鹰嘴豆、特用玉米、薏米、芝麻、亚麻籽、薯类、有机杂粮等

米制品

米粉、有机米粉、米线、汤圆、年糕、米糠油、米蛋白及其它大米深加工产品等

仓储/包装设备

仓储设备、包装设备、检验仪器、大米深加工设备、安全储粮系统等

大米加工设备

提升机、初清机、振动筛、去石机、磁选机、色选机、砻谷机、抛光机等
联系我们
Contact Us
广州市亿帆展览服务有限公司

地址:广州市天河区燕岭路25-27号银燕大厦202单元

参展联系

电话:86-020-88521856

陈小姐:18926155868

谢小姐:13416179083

刘小姐:13802437628


传真:86-020-88527871

E-mail:Info@ihe-china.com

参观联系

电话:86-020-87583549

手机:18028016319

邮箱:visitors@ihe-china.com

扫码免费获取门票

媒体合作

电话:86-020-87583463

手机:15086849597

邮箱:marketing@ihe-china.com

IGO China ∣不见不散

长按,识别二维码,加关注