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橄榄油新标准将于明年5月实施

时间: 2021.11.30


来源:新快报,原题:《橄榄油新标准将于明年5月实施》

新快报讯 近日,市场监管总局批准发布GB/T23347-2021《橄榄油、油橄榄果渣油》,新标准将于2022年5月1日实施。

据了解,现行橄榄油国标于2009年首次发布,2017年标准性质由强制性国家标准调整为推荐性国家标准;在现行国标基础上,橄榄油新标准按照既与国际标准接轨又符合中国国情的原则,在等级、名称、标识包装、运输等方面进行了修改。

新标准规定,初榨橄榄油是指采用机械压榨等方式直接从油橄榄鲜果中制取、无任何添加剂的油品,包括特级初榨橄榄油、优质初榨橄榄油和不可直接食用的初榨橄榄灯油。其中,初榨橄榄灯油,又称为初榨橄榄毛油,主要用作精炼橄榄油原料,精炼过程中,初榨橄榄灯油的甘油酯结构不发生改变,且只允许添加α-生育酚的符合食用指标规定的油品。混合橄榄油则是混合精炼橄榄油和可直接食用的初榨橄榄油而制成的可供人食用的油品。



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